Ten przepis wykorzystuje dojrzałe banany jako naturalny słodzik, eliminując dodatek cukru i zmniejszając ilość tłuszczu, dzięki czemu idealnie nadaje się do kategorii wypieków bez szkody dla zdrowia.
Składniki:
Banany (bardzo dojrzałe) — 3 szt.
Jajka — 2 szt.
Mąka owsiana lub pełnoziarnista — 1,5 szklanki
Olej (kokosowy lub oliwkowy) — 1/4 szklanki
Cynamon, proszek do pieczenia, wanilia — do smaku
Jak przygotować:
Rozgnieć banany widelcem. Wymieszaj z jajkami i olejem.
Dodaj suche składniki i szybko wymieszaj.
Piecz w formie do chleba w temperaturze 180°C przez około 50–60 minut.
Uwaga: Przed pieczeniem można dodać garść orzechów.
