Šajā receptē izmantotas nogatavojušās banānas kā dabīgs saldinātājs, tādējādi izslēdzot cukura piedevu un samazinot tauku daudzumu, kas padara šo recepti ideāli piemērotu veselīgai cepšanai.
Sastāvdaļas:
Banānas (ļoti nogatavojušās) — 3 gab.
Olas — 2 gab.
Auzu vai pilngraudu milti — 1,5 glāzes
Eļļa (kokosriekstu vai olīveļļa) — 1/4 glāzes
Kanēlis, cepamais pulveris, vaniļa — pēc garšas
Kā pagatavot:
Sasmalciniet banānus ar dakšiņu. Sajauciet ar olām un eļļu.
Pievieno sausās sastāvdaļas un ātri samaisa.
Cep maizes formā 180 °C temperatūrā apmēram 50–60 minūtes.
Piezīme: Pirms cepšanas var pievienot sauju riekstu.
